Domácí pokus: Která strava obsahuje tuky?

pepper

Pomůcky: 6 hladkých ubrousků nebo savých papírů.

Potraviny: chleba, salám, sýr, máslo, jablko, mouka, drcené ořechy, strouhaný kokos apod.

Postup: Každou potravinu dej na ubrousek nebo papír, ubrousek přehni a přitiskni na několik sekund k potravině. Potravinu vyndej z ubrousku a ubrousek polož na 5 minut na topení.

Vysvětlení: Po přitisknutí papíru nebo ubrousku k potravinám a jeho následném usušení zůstanou na papíře mastné skrvny.

Odpověz na otázky: Co při pokusu pozoruješ, když potravina obsahuje tuk? Ve kterých ze zkoumaných potravin jsi dokázal tuk?

Powered by eZ Publish™ CMS Open Source Web Content Management. Copyright © 1999-2012 eZ Systems AS (except where otherwise noted). All rights reserved.