Školní pokus: Zkouška chování glycerinu a hydroxidu mědnatého
Provedení
Do zkumavky, která obsahuje 1 cm3 0,1 molárního roztoku síranu měďnatého přidáme 4 cm3 0,1 molárního roztoku hydroxidu sodného. Do tak připravené sraženiny hydroxidu měďnatého přidáme 1cm3 glycerinu a promícháme obsah zkumavky.
Pozorování
V důsledku reakce glycerinu s hydroxidem měďnatým sraženina hydroxidu zmizela a vznikl roztok safírového zabarvení.
Závěr
Glycerin, jako i jiné vícemocné alkoholy s hydroxylovými skupinami u sousedních atomů uhlíku, reaguje s hydroxidem měďnatým za vzniku komplexní sloučeniny mědi.